社員のアイデアが“丸見え化”され、効果的なコミュニケーションは10倍に

グルメバーガーチェーンを経営する坂田社長は、チャットワークの「グループチャット」機能を使い、「商品開発プロジェクト」・「採用プロジェクト」・「光速稟議システム」など数多くの社内プロジェクトを進めている。その使い方を詳しく伺った。

規模: 1〜50名

業種: 飲食・外食

目的・効果: 業務の見える化人材の育成

株式会社アールキューブ

グルメバーガーチェーン3店舗と製造工場を持ち、ハンバーガーの企画・製造・販売をおこなっている。スタッフは約80名で、チャットワークを利用しているのは、社員と一部のアルバイトスタッフ12名。チャットワークは「ビジネス10（※）」プランを利用。

代表取締役
坂田健様

「EC studio（現Chatwork）体験留学」に社員3名で参加し、即日Chatworkを導入

坂田社長はChatworkを知ったその日に導入されたそうですね。

坂田 : はい。2011年8月に、「 生産性が上がるIT活用法」を体験できる「 EC studio（現Chatwork） 体験留学」に参加しました。ここでChatworkを知り、即日導入しました。

社員3人で研修を受けたので、 使い方やメリットが社内に浸透するのが早く、わずか1か月で定着しました。

社員が主体的になり、効果的なコミュニケーションが10倍に

Chatworkを導入後、どのような変化がありましたか？

坂田 : 一番大きな効果は、 社員が主体的に働くようになり、感覚値ですが効果的なコミュニケーションが10倍に増えたことです。というのも、Chatworkでは「採用」・「商品開発」など、用件ごとに「グループチャット」を作ります。採用に関する報告・連絡・相談はすべて「採用プロジェクト」に書き込みます。この方法を使うと、 用件ごとに、関係者全員に、簡単に連絡できるようになります。そして、社員のアイデアが"文字で丸見え"になります。プロジェクトが「文字情報」として存在し、参加者全員の発言も文字で残るので、誰でも プロジェクトの進捗を管理しやすくなったのです。

この方法で仕事を進めることで、これまでトップダウンで進めるか、実際にはできずに終わっていた案件を「プロジェクト化」し、 スタッフ主導で進められるようになりました。スタッフも任された プロジェクトを意欲的に進めてくれました。こうして 発展性のある会話や、重要なコミュニケーションを、以前に比べ10倍以上できるようになったと感じています。

Chatworkでは用件ごとに「プロジェクトチャット」が作成され、文字情報で業務の進行が見られる。スマートフォンにも対応。

社員が主体的になったというエピソードを教えてください。: 坂田 : 特に良かったのは「採用プロジェクト」です。リーダーを務めた学生アルバイトの活躍は見事でした。彼は、採用に関する業務進行を任されると、店長3人からChatworkで採用に関する要望を聞き取り始めました。まとめの会議では、店長たちを取り仕切り、プロジェクトを成功させました。店舗が離れているにも関わらず、簡単に要望を聞くことができました。また、 やり取りが可視化されていたのでストレスなくプロジェクトが進みました。

採用活動では学生アルバイトがリーダーを務め、店長からChatworkで情報を収集、見事プロジェクトを成功させた。

商品開発に「現場の声」を反映できたうえ、開発期間も1/5に短縮

Chatworkで成果が出たエピソードを教えてください。: 坂田 : 「商品開発プロジェクト」では成果が出ました。現場の意見を取り入れた人気のハンバーガーがいくつもできたのです。「商品開発」はこれまでトップダウンでおこなっていました。社員の声を集める仕組みが無かったからです。Chatwork導入後は、 「商品開発プロジェクト」として、参加者が意見を述べるようになりました。現場の声は理に適っています。また、社員は自分が発言しているので「トッピングは○○が良かった」などのネガティブな発言を後から聞くこともなくなりました。

「えびアボカド」・「アボカドテリヤキ」・「バジルチキン」などのヒット商品がChatworkの意見交換で完成した。

販促物の開発期間も短縮されたそうですね。: 坂田 : はい。店頭ポスターの 開発期間は1/5に短縮されました。これもトップダウンでおこなっていたのですが、関係者全員でアイデアを出し合って作るようになりました。ポスターは、作ったものの効果が高くないことも多いものです。ダメだと感じたらすぐに改善案が挙がるようになり、素早く取りかえるので売上にもつながっています。